Q.現在９ヶ月の子供がいて育児休業中です。主人の夕飯に、から揚げ・焼き魚・サラダ・タコの刺身・アボガドを出したところ手抜きだと言われてしまいました。汁物を作るべきだったのでしょうか？後はどんな物を足すべきでしょうか？また、献立で気をつけていることはありますか？悲しさとショックとそんな風に言われるなら、もっと手抜きしてしまおうかとか色々考えると頭がパンクしそうです。一応子供が寝ている時間に(起きている時は近くにいないと大泣きのため)頑張って作ったつもりなのですが。

A.もっと手抜きをしてしまいなさい。私なら、家内のおデコに手を当てて「お前正気か？オレこんなに褒められることした覚えはないぞ」と言ってしまうところです。そもそも、魚に骨があるのは当たり前、骨があると文句を言う人にはこれ見よがしに以降詫びを入れるまで魚を出さないのが我が家の流儀です。もちろん、「手抜きだ」なんぞとでも言おうものなら、万札１枚だけをドデンとテーブルにおいて「好きなもんを自分で調達しておいで」というのも我が家の掟です。お金がなくなったら・・・・・「もうお金がなくなったから、あとは自分の食べるものは自分で稼いでくるんだね」という厳しい家なのです。なんと子供たちも中学卒業と同時にその環境に育っています。もちろん「どうかこれだけは勘弁してください」という正直な申請は受け付けています。私は「ひじき・絹サヤ・餡子」がダメです。家内は「鶏肉全般」がダメです。息子は「セロリとツナ」は喰えません。娘は「食卓のブラックホール」の異名を持つほど何でもOKです。可愛い子供の父親だと思いこのまま泣き寝入りをしてしまうか、そんな横暴な男のようにこの子は育ってほしくないと母の力で立ち上がるかの選択のときだと思います。「食」を断つ主婦の力は絶大ですよ。是非立ち上がってください。

Q.酒のアテに鍋をしても刺身をたべても焼き魚もどうも、おいしく感じません。何か手だてがありませんか？

A.もしかしたら、亜鉛が不足してませんか？今日は、カキ鍋にしませんか(^_^;) 味覚が回復するかも。

Q.貴方が秋の夕食に召し上がりたい焼き魚をお答えください。宜しくお願いします。

A.秋刀魚の焼き魚が食べたいです☆