Q.みそ汁のだしを取るのに使った昆布、かつおぶし、煮干しなどは、何に使ってますか？佃煮を作るしかないのでしょうか？

A.昔は出汁を取った後の煮干しがおやつでした。

Q.たこ焼きにマヨネーズをつける食べ方はどこが発祥ですか？いつごろからですか？私の子供のころはソースと青のりとかつおぶしだけだったです。詳しいかた、教えてください。

A.紀州南部出身です。実家には年代物のたこ焼器がありますが、私が作り始めた頃は町に、マヨネーズと言う物が存在していませんでした。レタスを生で食べる時は酢味噌でした。この影響で、その後自作でもマヨネーズ使いません。当然ですが当時は、お好み焼にもマヨネーズはありませんでした。

Q.下のものに関係の深い４７都道府県を一つにつき一つ答えて下さい。じゃがいもトマトピーマンりんごさくらんぼぶどううめパイナップルお茶チューリップ松坂牛越前かにしじみかき(海のやつ。喜多方ラーメン納豆かんぴょうこんにゃくしょうゆかまぼこ信州みそカステラさつま揚げこけしひな人形小千谷ちぢみ輪島ぬり和紙そろばん筆備前焼博多人形伊万里焼竹細工書籍二十世紀なしすだちいよかんたこやき讃岐うどんかつおぶしふぐわんこそばきりたんぽ鍋瀬戸焼信楽焼西陣織以上です。ほとんどわかりません。教えて下さい。

A.学校の宿題ですか 一部問題について作成者の能力に疑問符がつきます。じゃがいも・・・北海道りんご・・・青森さくらんぼ・・・山形こけし・・・宮城 こけし 知っていますか、宮城なら 牛タン・伊達政宗・松島の方がわんこそば・・・岩手きりたんぽ鍋・・・秋田喜多方ラーメン・・・福島納豆・・・茨城かんぴょう・・・栃木こんにゃく・・・群馬しょうゆ・・・千葉書籍・・・東京かまぼこ・・・神奈川 実際は宮城が1位 ひな人形・・・埼玉ぶどう・・・山梨お茶・・・静岡瀬戸焼・・・愛知松坂牛・・・三重 松阪牛ですね信州みそ・・・長野和紙・・・岐阜 和紙は全国にあります、記載するなら 美濃和紙小千谷ちぢみ・・・新潟 新潟なら コシヒカリ・とき の方がチューリップ・・・富山輪島ぬり・・・石川越前かに・・・福井そろばん・・・兵庫 兵庫でそろばん 大人でもあまり知りません筆・・・奈良 これも大人でもあまり知りません 奈良なら 東大寺の大仏 の方が信楽焼・・・滋賀西陣織・・・京都たこやき・・・大阪うめ・・・和歌山二十世紀なし・・・鳥取しじみ・・・島根備前焼・・・岡山かき(海のやつ・・・広島ふぐ・・・山口すだち・・・徳島いよかん・・・愛媛讃岐うどん・・・香川かつおぶし・・・高知カステラ・・・長崎さつま揚げ・・・鹿児島博多人形・・・福岡竹細工・・・大分伊万里焼・・・佐賀トマト・・・熊本ピーマン・・・宮崎 実際は茨城が1位 パイナップル・・・沖縄